Laurence DEVOLDER 
Alors là j’aurais pas imaginé que ça allait autant me plaire.
Pourtant dieu sait que j’étais dubitative !!
Quelle est la différence avec mon four ? et bien c’est ludique, c’est rapide et la cuisson donne une vraie saveur avec beaucoup moins d’huile ou de marinade.
C’est tout bénef 🙂 Je suis fan et conquise
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Suivez moi sur les réseaux, je partage très régulièrement toutes les recettes que je fais avec cette merveille !!!
Laurence Devolder – Diététicienne-Nutritionniste – Mindset (@laurence_dieteticienne) | Profil Instagram
En tant que diététicienne passionnée de cuisine saine, je suis constamment à la recherche de moyens innovants pour préparer des repas délicieux sans compromettre la qualité nutritionnelle.
L’air fryer, ou friteuse à air, s’est révélé être un outil culinaire révolutionnaire qui offre une alternative alléchante à la friture traditionnelle. Dans cet article, nous explorerons les avantages considérables de cuisiner avec un air fryer, en mettant l’accent sur la promotion d’une alimentation équilibrée et délicieuse.
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- Réduction de l’Apport en Matières Grasses : L’air fryer utilise une technologie de circulation d’air chaud pour cuire les aliments, éliminant ainsi la nécessité d’ajouter des quantités excessives de matières grasses. En tant que diététicienne, je recommande une réduction de l’apport en matières grasses pour favoriser une santé cardiaque optimale. L’air fryer permet de savourer des plats croustillants avec une fraction de la quantité de matières grasses utilisée dans les méthodes de cuisson traditionnelles.
2. Préservation des Nutriments : La cuisson à haute température peut entraîner une perte de nutriments dans les aliments. L’air fryer, cependant, offre une cuisson rapide à des températures modérées, préservant ainsi davantage de vitamines et de minéraux essentiels
3. Temps de Cuisson Réduit : La vie moderne peut être trépidante, et le temps est souvent un facteur limitant lors de la préparation des repas. L’air fryer excelle dans la rapidité de cuisson, réduisant le temps nécessaire pour préparer des repas sains et équilibrés. Cela encourage une alimentation maison plus fréquente, permettant aux individus de prendre le contrôle de leur régime alimentaire sans sacrifier la commodité.
4. Polyvalence Culinaire : J’apprécie la polyvalence de l’air fryer. Il peut être utilisé pour préparer une variété de plats, des légumes rôtis croustillants aux morceaux de poulet tendres. Cette polyvalence permet d’explorer une gamme étendue d’options culinaires saines, stimulant la créativité en cuisine.
5. Sensibilisation aux Portions : L’air fryer permet de cuire des portions plus petites tout en conservant la saveur et la texture des aliments. Cela s’aligne parfaitement avec les recommandations diététiques visant à contrôler les portions pour maintenir un poids santé. Je trouve que cette caractéristique contribue à encourager une approche équilibrée de la consommation alimentaire.
Conclusion : c’est fun/ enveloppez-vous dans un nuage de saveurs croustillantes tout en prenant soin de votre bien-être avec l’air fryer !
J’adore jongler avec les délices culinaires, je vous encourage à embrasser cette approche de cuisson révolutionnaire.
Non seulement vous allez régaler vos papilles avec des plats qui croquent sous la dent, mais vous allez également faire la danse de la santé avec une alimentation équilibrée.
C’est comme une fête dans votre assiette, où le plaisir gustatif et la nutrition font la tournée ensemble. Alors, mettez votre air fryer en action, et que la fête culinaire commence ! 🌟🍴
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